تم تحديث هذه المقالة آخر مرة في يونيو 8, 2024
Table of Contents
يستهلك الهولنديون ضعف كمية السكر التي يعتقدون
الشعب الهولندي يستهلك ضعف كمية السكر كما يعتقدون
يستهلك الهولنديون ضعف كمية السكر التي يعتقدون. تظهر الأبحاث التي أجراها صندوق السكري أن الناس يقدرون متوسط تناولهم بـ 7.4 كتل. ومن الناحية العملية، يبدو أن هناك أكثر من 14. وعلى أساس سنوي، يعد هذا أقل من عشرة كيلوغرامات من السكر للشخص الواحد.
ثلاثة أرباع كمية السكر اليومية لا تأتي من المنتجات الحلوة المعروفة مثل البسكويت والحلوى والمشروبات الغازية، ولكن من التوابل مثل عبوات الصلصات الجاهزة أو أكياس خلطات التوابل.
ويظهر البحث أن ثلاثة أرباع الهولنديين يطبخون باستخدام هذه الأكياس والأكياس مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، بينما وفقا للباحثين، فإن الطهي باستخدام الأعشاب الخاصة بهم غالبا ما يكون أكثر صحة.
قائمة المكونات
يقول صندوق السكري إن العديد من الأشخاص الذين يطبخون باستخدام الحزم والأكياس لا ينظرون أبدًا إلى قائمة المكونات. توضح هذه القائمة عدد السكريات التي تمت إضافتها إلى المنتجات، على الرغم من أن هذا قد يكون صعبًا للغاية وفقًا للصندوق، لأن السكر غالبًا ما يكون مدرجًا في القائمة بـ “أسماء مستعارة”.
توضح المنظمة: “للتعرف على السكر، من المهم البحث عن الكلمات التي تنتهي بـ -ose، مثل دكستروز، أو شراب وشراب”. “من خلال الطهي باستخدام منتجات طازجة وغير معالجة، يصبح مذاق الأطباق جيدًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، فأنت تعرف ما تأكله بالأعشاب النقية. أنها لا تحتوي على جميع أنواع المواد المضافة مثل السكر والملح أو المواد الحافظة غير الضرورية.
داء السكري من النوع 2
الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من السكر هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. في مرض السكري من النوع 2، لا يستجيب الجسم بشكل جيد للأنسولين؛ مستويات السكر في الدم مرتفعة جداً. أولئك الذين يصابون في نهاية المطاف بمرض السكري ولا يفعلون شيئًا حيال ذلك يمكن أن يصابوا بأمراض القلب والأوعية الدموية وتلف الكلى ومشاكل في العين.
وفقا لصندوق السكري، يوجد حاليا 1.1 مليون شخص في هولندا يعانون من مرض السكري من النوع 2. وهناك 1.4 مليون آخرين لديهم فرصة كبيرة للإصابة بهذا المرض.
الهولندية والسكر
قم بكتابة اول تعليق